2024/03/18
農園見聞録
2006/10/24 ピニャレンセ社工場見学
ピニャレンセ社を訪問。新型のマイクロロースターのデモをしてくれました。これから売り出すそうです。価格は7000ドルぐらい。ガスの熱風式で焙煎時間は、冷却時間も含めて約7分程度。トルネードのような高速ではなく、中速といったところでしょうか。右側のシリンダーに生豆を投入、左側はチャフコレクターです。これはデモ機なので、色がついてませんが、売り物はボディーに色がつきます。新型焙煎機を見せてくれるというので期待していたのですが、仕事はまあいいとしても、形がねえ、、、いまひとつ、、、売れるのかな?
そのあと、工場をひと通り見学させてもらいました。鋳型から作っていますね、職人集団。パルパーとかドライヤーがガンガン作られてましたね。注文が貯まっているようです。







