2006/10/26　レクレイオ農園からポソスデカルダスへ

レクレイオ農園で昼食をご馳走になって、ピニャルへ戻る途中、ポソスデカルダスという街へ立ち寄りました。偶然にもシモサカさんの息子さんがこの街で化粧品店を経営していました。

「サ・ロサ」という洒落たカフェに入ってみました。中には5キロ釜の焙煎機があり、しかもスタッフがハンドピックをしてました。単なるパフォーマスなのか、本当にハンドピックした豆を焙煎しているのかは不明ですが、ブラジルにもこんな店があったんだー、と一同ビックリしてました。焙煎機はレオギャップ社製（プロバットとブラジルのどっかの会社とのジョイベン）。カフェコンパンナを注文したら、クリームが別になってました。店内は小洒落た雰囲気の落ち着いた感じで、何気にアンティークな焙煎機が置かれていました。