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2024/03/19

農園見聞録

2006/10/28 バージングランデ農園(2)

パルピング設備と農園を案内してもらいました。女性とのツーショットは奥さんでなく、妹だそうです。

この農園のカットバックは、スケルトンカットバックというやり方で、電動ノコギリで回りの枝を根こそぎ落としていきます。これは初めて見ましたね。ブラジルでは一般的?なのかな。

パルピング設備は結構充実していて、ボイアを仕分けるロータリースクリーン、最新のミューシュレージリムーバー(使用する水の量によって、ミューシュレージの取れ具合を調節できます。水を多めにすると、ほとんどフルウォッシュドのようになります。)を完備。

雨が多い地域なので、ドライヤーを使用します。バーティカル・ドライヤーはボイア専用、ドラム・ドライヤーはパーチメント専用として区別しています。