2008/02/15　オーストラリア・マウンテントップ農園およびカフェ視察（２）

2月5日（火）　雨のちうす曇り　

午前8時　ブリスベン到着。マウンテントップ農園のアンドリューが出迎え。

オーストラリアのコーヒー業界の規模は日本の約10分の１程度の75万袋。年間消費量2000トン級のロースターは2社、ヴィットリア（シドニー）とハリス（シドニー）、500−1000トン級のロースターはグラインダーズ（メルボルン）、ベラローマ、モンティなど。300−500トン級はディベラ（ブリスベン）、ミッシェルズ（シドニー）、メルロー（ブリスベン）など。年間消費量500トン以上を焙煎するとトップ10に入るらしい。

まずブリスベン市内の自家焙煎キャンポスコーヒーへ立ち寄る。本店はシドニーにあるが、ここのオーナーがライセンスを買って運営しているため、資本関係はないそうだ。後日シドニーで行ったキャンポスコーヒーはライフスタイルチャンネルという番組で「ベストカフェ イン オーストラリア」に選ばれたことがある繁盛店。

この店の入口は通りに面しておらず、細い路地の奥にある変わった造りになっている。店内には12種類の焼き豆が売られている。なになに、ブレンド、デカフェ、インド、、、おッ　ルワンダがあるじゃん。エチオピアのイルガに、ハラー、、、エッ「ブルーホース」 ！！！　なんでここに「ブルーホース」があるわけ？？？　オーストラリアに輸出なんかしてないのに！
もともと私が現地のMAOに頼んで馬印を「ブルーホース」にしてもらったもの。アッ、判った。ポール・バセットだ。日本で彼がカップしたときに、えらく気に入って、それでオーストラリアで吹聴したのね。まっいいですけどね。でも驚きましたね。

写真のケーキはアンドリューの朝食です。朝からケーキは食わんぞ、フツー。だから太るんだー。

オーストラリアドルは今ほぼ100円です。なので、メニューのエスプレッソは300円です。