2008/02/21　オーストラリア・マウンテントップ農園およびカフェ視察（１５）

メルローコーヒー

ブリスベンが本店のメルローコーヒー。オーストラリアでは小規模なロースター。ブリスベン市内にあるピンクパラソルの店は直営の第1号店。本店は30キロ釜を備えるロースタリーカフェ。直営店のほかにカフェ卸をメインにおこなっています。販売器具は全て家庭用エスプレッソマシン関係。焼き豆は4種類のブレンドのみ。売り方が豪快ですね。衣装ケースみたいなものに入れてます。