2008/07/24　ジャマイカン・レゲエ＆ドミニカン・メレンゲ（１１）

ブルーマウンテンのドライミル、ブルーマウンテンコーヒープロセサーズ（BMCP）です。シャープ兄弟の会社とその他数社での共同出資で2005年に設立されました。弊社もチョロッと出資してますんで株主です。この工場の裏手に天日乾燥場があります。パーチメントは木製サイロで40－60日寝かせます。出荷のピーク時になるとサイロの廊下には樽がズラーッと並びます。現在500名の女性ハンドピッカーを雇っています。とりあえずいい表情の方々をアップさせていただきました。このあとドミニカに行きましたが、ジャマイカは写真とりますよーというと笑って答えてくれますが、ドミニカはなぜかカメラを向けると顔を隠してしまいます。同じカリビアンなのになぜ違うのでしょうか？