2024/06/14
農園見聞録
2008/07/28 ジャマイカン・レゲエ&ドミニカン・メレンゲ(19)
夕食です。アルフレードの家族が総出で食事に招待してくれました。みんな本当に気さくでおしゃべり好きです。プレジデンテは地元で一番飲まれているビールです。ピルスナータイプ。飲みやすいアッサリ系です。メイン料理はドミニカの地元料理「モフォンゴ」。調理用バナナ(プラタノ)を塩ゆでにしてマッシュし、揚げた豚の皮とまぜたものです。それにエビとチキンのソースがかかっています。けっこうな量なので、このひと皿でお腹いっぱいになりました。高校生の長女(名前忘れてしまった)は日系人の友達がいるとかで、日本語少し理解します。挨拶のときに「コンバンハー」 と言われてビックリ。レストランの外では地元の歌手のミニコンサートが行われていました。食事の後、また自宅でコーヒーをご馳走してくれました。夜更けまでアリガトネー。



