2011/03/28　コナ＆オアフ農園巡り (11) カルバーリョ農園

エルネスト・カルバーリョ農園は、ウェットミルがないので、チェリーをグリーンウェルに買ってもらってます。農園内の家に住んでいるのですが、いつも不在なので会ったことはありません。この農園には、グアテマラ・ティピカ（葉が波打ってないほう）とハワイアン・ティピカ（葉が波打っているほう）があります。ハワイアン・ティピカは、グアテマラ・ティピカが自然に変化していったものです。味に違いはありません。多分。黄色い実はカカオ。

コナ3日目の夕食は、再び地ビール屋で。イチゴサラダに、何とかピザに、何とかプレート。量が多くて、食べ切れませんでした。