2011/04/18　ジャマイカ、シカゴ、コスタリカ (16) インテリジェンシア・ミレニアムパーク店とモナドノック店　

シカゴのメインイベントは、サードウェーブ・カフェの「インテリジェンシア」の視察です。地図で示したようなルートで、シカゴの3店舗と焙煎工場を回ってきました。

まず、ミレニアムパーク店。

距離的にはホテルから1キロぐらいのところにありますが、建築物を見ながらブラブラいったので、30分ぐらいかかったと思います。店内撮影は禁止だと思って、外からのみの撮影。

そこからさらに1キロぐらいのところに、モナドノック店があります。

1891年に完成したシカゴ派建築を代表するレンガ造りの重厚なモナドノック・ビルの1階です。ここでは、恐る恐る店内写真を撮ってみましたが、誰も文句を言わなかったので、バシバシ撮りました。ハリオの器具でシングル・サーブ。蒸らしもなく、ドーッと一気にお湯注いでます。2杯分飲めますが、マツモトさんもトリバさんもほとんど残してました。私はカプチーノを注文。なんとなく薄い感じ。

地図を見ながら、次は焙煎工場へ行くため、アーデモナイ、コーデモナイと言っていたら、後ろにいたバンカー風のお兄さんが、「どこに行くんだい？教えてあげようか？」と、親切に声かけてくれました。

「インテリジェンシアの焙煎工場に行きたいんだけど、、、。場所はフルトン。」

「ああ、あそこなら、景色を眺めながらゆっくり歩いていけば、小一時間で行けるよ。」

「ありがとう。ところで、シカゴで一番のカフェってどこかな？」

「いろいろあるけど、インテリジェンシアが一番かな。」