2011/04/18　ジャマイカ、シカゴ、コスタリカ (18) インテリジェンシア・ロースティングワークス

遅い朝食のホットドッグで腹ごしらえをして、ロースティング・ワークスへ。

モナドノック店からロースティング・ワークスまでは5キロ弱。歩けなくはないけれど、見知らぬ場所で徒歩移動はキツイだろうということで、タクシーを拾う。ロースティング・ワークスの住所1850 W FULTON に来てみたものの、「インテリジェンシア」という看板すらなく、住所が間違っているのでは？という不安が。

「1845、1846、1847、1848、1849、1851、、、もしかして、アノちっさい扉がそうかな～」

「チョット待ってて、見てきます。」

扉に近づいてみると、「インテリジェンシア」のロゴが。

「アッタ！在りましたよ！ここでいいんです。」

写真にあるように、倉庫街のような殺風景な地区です。しかも大きな看板ないし。分かりづらい。インターフォンを押す。

「ブー」、「、、、、、、、、、」

もう一回

「ブー」、「、、、、、、、、、」

無反応。

「何の反応のないんですけど、、、」と言ったその時、、「メイ・アイ・ヘルプ・ユー？」女性の声。

「すみませ～ん、アポないんですけど、焙煎工場見学させてもらっていいすかあ～？日本から来ました～。」

「アポがないと見学無理なんですが、、、チョット待ってて。」

ここまで来て門前払い？と思っていると、ガタイのいいお兄さんが登場。

「いつもはアポが無いと工場案内しないんだけど、わざわざ日本から来てくれたので、案内しましょう。」

という親切な対応。イイ人です。

「焙煎工場見せてくれますって。タクシー降りてくださ～い。」

というわけで中へ。1階は倉庫、焙煎、加工、包装、出荷、カッピング。焙煎機はGOTHOTの90キロが2機、23キロが1機。焙煎量は10,000袋/月だったような、、、1000袋だったかな、、、、。

2階はオフィス、トレーニングラボ、ティー・ブレンディングルーム、食堂など。ひととおり、隅から隅まで案内してくて、焼き豆サンプルのお土産までくれました。見学を終えて、タクシーを呼んでもらっている待ち時間に、外で休憩していたティー・ブレンダーの兄さんが、

「日本は大丈夫なのか？テレビで見ると、ものすごいことになっている。放射能も漏れているようだし、、、。」

などといろいろと心配してくれました。