2012/12/26　ハワイ島、マウイ島、オアフ島、農園視察（９） ワイキキのカフェ

ワイキキのカフェを視察。

キモビーン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1993年創業、ハワイ産コーヒーを専門に扱っているカフェ。オアフ島とハワイ島に合わせて、9店舗展開しています。コナ、マウイ、カウアイの豆を売っています。

エッグスンシングス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パンケーキで有名なお店。食べたことないですが、ここが本店のようです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　隣接している物販店にはエッグスンシングスが契約している農園（ダカインビーンズ）のコナコーヒーが売られています。

ゴリラ・イン・ザ・カフェ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぺ・ヨンジュンがプロデュースしたカフェ。2012年6月にオープンしたようです。ハワイ島コナ、カウ、マウイ島、オアフ島のコーヒーを扱っています。飲みませんでしたが、エスプレッソは｢ダウンタウンコーヒー・ロースターズ｣の豆を、ハンドドリップは｢イスラ・カスタム・コーヒー｣の豆を使っているので、まともだと思います。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店名の｢ゴリラ・イン・ザ・カフェ｣。なぜ？ゴリラ？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぺ・ヨンジュンがプロデュースしているソウルの健康食レストランが｢ゴリラ・イン・ザ・キッチン｣という名で、そのカフェ版なんだそうです。でも、なせゴリラ？？？