2013/12/27　カウアイ島、ハワイ島、オアフ島、ジャマイカ（１８） モーニンググラス・コーヒー

午前中の農務局との面談で、ハワイ・ミッション終了。午後はフリータイムとなったので、ホノルルで発見したカフェへ。

「モーニンググラス・コーヒー」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ワイキキから車で15分ほどのマノア渓谷の住宅地にあります。オープンは2011年7月。オーナーはシアトル出身で、初期のスタバに関わっていた人物だそうです。店内で販売されているコーヒーは、スタンプタウンとサイトグラス。

コーヒーメニューは日替わりが3種、うち1種はハワイ産コーヒーにしています。マウイ島、カウアイ島、モロカイ島、ハワイ島など、各産地のコーヒーから気に入ったコーヒーを提供しているようで、当日は、カウのラスティーズハワイアン・レッドカツーラをサーブしていました。他社の焼き豆を売っているから、自家焙煎ではないのかな？と思いましたが、地元のハワイ産のコーヒーは、生豆で仕入れ、自家焙煎をしているみたいです。

ドリップは、クレバーコーヒードリッパーを使用。本日のコーヒー「グアテマラ」をオーダーしてみました。スタンプタウンのものでしょう。

一杯一杯、時間がかかるので、オーダーしてから出てくるまで10分ぐらいかかりましたが、美味しいグアテマラでした。