コーヒー生豆

  1. HOME
  2. コーヒー生豆検索
  3. メキシコ オーガニック デカフェ マウンテンウォータープロセス 2024/2025

SOLD OUT

Mexico Organic Decaf Mountain Water Process

メキシコ オーガニック デカフェ マウンテンウォータープロセス 2024/2025

30kg  / 箱

入荷20箱

残り0箱 在庫なし

  • 地域限定

  • 天日乾燥

  • 原種豆

  • 品質認証

  • サステナブル

完売しました

サンプル豆請求無料5点まで

ご相談・お問い合わせはこちら

お問い合わせ

平日営業時間 9:00~17:30

商品説明

JASオーガニック認証のメキシコ・デカフェ。デスカメックス社マウンテンウォータープロセス。30キロ箱仕様。7.5キロパックが4つ入っている。

チアパス農協のメキシコJAS認証豆を、ベラクルーズ州にあるデスカメックス社でデカフェ処理したロット。同社は、有機認証を含め各種認証を取得致しておりデカフェ処理には水のみを使用するマウンテンウォーター製法を採用している。この製法により生豆の持つ本来のアロマやフレーバーを保持しながらカフェインを抽出することが可能。デカフェ処理後は99%のカフェインフリーとなる。

** 小分けは 、15 キロ(7.5 キロのパック x 2 ヶ)での販売となります。

仕様

品名 メキシコ オーガニック デカフェ マウンテンウォータープロセス 2024/2025
生産国 メキシコ
地域 チアパス州タパチュラ
生産者 グラポス(チアパス農協)
クロップ 2024/2025
規格 HG
欠点規格 -
スクリーン -
木の品種 ミックス 
その他 JAS認証
精製方法 マウンテンウォータープロセス 
開花時期 2023年4月-2023年6月
収穫時期 2023年11月-2024年2月
船積時期 2025年5月
保管方法 定温倉庫
ロットナンバー 016/2222/0194

各種マークの説明

  • 単一農園

    限定された農園・生産者が明らかな商品

  • 地域限定

    産出する農協限定など生産地域が限定された商品

  • 天日乾燥

    乾燥工程で手間暇かけた天日乾燥の原料を使用した商品

  • 原種豆

    コーヒーの木の原種のみを厳選した商品

  • 品質認証

    スペシャルティ協会・有機栽培など第3者による品質証明書付き、または準ずる商品

  • オークション

    オークション・品評会入賞品:品評会入賞品:ネットオークション・各種品質コンテスト入賞商品

  • サステナブル

    有機・環境・公正貿易の観点に配慮した地球と人にやさしい珈琲