マルケサ農園 ティピカ メホラード

商品説明

エクアドルで栽培されている希少品種メホラード。ブルボン種とエチオピア在来種の自然交配から誕生した品種。

メホラードは、エクアドルで栽培されている希少品種。現地では”ティピカ・メホラード”と呼ばれてきたが、ワールドコーヒーリサーチによる遺伝子検査の結果、ブルボン種とエチオピア在来種の自然交配から誕生した品種であることが判明した。

マルケサ農園の農園主、シメナ・レオンは、父親がコーヒートレーダーだったこともあり、小さな頃からコーヒービジネスが身近にあった。大学を卒業後、会計士となり。結婚して、6人の子宝にも恵まれた。いつかは自分のコーヒー農園を持ちたいという夢があり、2018年、ビルカバンバで5ヘクタールのコーヒー農園を購入。現在は、息子のヒューバートジュニアがカッピングとプロセシングを担当している。

仕様