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売切れ間近

Eastern province Humure Coffee Washing Station

東部州 フムレ フルウォッシュ ♯25043B

30kg  / 袋

入荷50袋

残り2.9袋 残りわずか

  • 地域限定

  • 天日乾燥

  • 原種豆

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商品説明

バホグループの中で最大規模のウォッシングステーション。2017年に新設されたが、2018年にバホが買収し、バホグループにはいった。

この地域で最も高い丘にちなんで名付けられたフムレは、ルワンダの東部州にある。現在、バホグループの最大のウォッシングステーションであり、1,500の小規模農家からチェリーを集荷し、シーズンのピーク時には220人を雇用し、年間1,300トンの生豆を生産している。

フムレは2017年に別の所有者によって新しく建設されたが、2018年のシーズン中にエマニュエルがフムレを買収した。彼はすぐにインフラに大規模な投資を行い、新しい発酵タンク、新しい洗浄チャネル、より大きな貯蔵ユニットを設置したため、操業開始から3年間で生産能力を20倍にした。この地域では現在、バナナとトウモロコシの生産が主流だが、バホは農家を動員してコーヒーの栽培を増やすための効果的な苗木配布プログラムを確立し、スペシャルティーグレードのコーヒーを大量に生産している。

仕様

品名 東部州 フムレ フルウォッシュ ♯25043B
生産国 ルワンダ
地域 東部州ガツィボ地区
生産者 フムレ・ウォッシングステーション近隣の1500名の生産者
クロップ 2025/2026
規格 スペシャルティーグレードA1+
欠点規格 0-6/300g
スクリーン スクリーン15アップ
木の品種 ブルボン 
その他 標高:1550‐1835メートル、100%天日乾燥、降水量847ミリ、平均気温20.9℃
精製方法 フルウォッシュド 
開花時期 2024年8月-9月
収穫時期 2025年2月ー6月
船積時期 2025年10月
保管方法 定温倉庫
ロットナンバー 028/096/25043B

各種マークの説明

  • 単一農園

    限定された農園・生産者が明らかな商品

  • 地域限定

    産出する農協限定など生産地域が限定された商品

  • 天日乾燥

    乾燥工程で手間暇かけた天日乾燥の原料を使用した商品

  • 原種豆

    コーヒーの木の原種のみを厳選した商品

  • 品質認証

    スペシャルティ協会・有機栽培など第3者による品質証明書付き、または準ずる商品

  • オークション

    オークション・品評会入賞品:品評会入賞品:ネットオークション・各種品質コンテスト入賞商品

  • サステナブル

    有機・環境・公正貿易の観点に配慮した地球と人にやさしい珈琲