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ルワンダ
Western province Akagera Coffee Washing Station, Natural #25043C
西部州 アカゲラ ナチュラル #25043C
30kg / 袋
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商品説明
バホコーヒーが運営する11ウォッシングステーションのひとつ。バホグループの中では2番目に規模が小さい。
アカゲラ・ウォッシングステーションは創業2011年。地元のコバカニャ農協が所有していたが、マーケットアクセスが思うようにいかず、苦戦を強いられていた。そこで、2019年末、市場開拓に定評があるバホコーヒーのエマニュエルにアプローチし、ウォッシングステーションを売却し、2020年からバホコーヒーの傘下で運営することになった。
バホグループのウォッシングステーションの中では、2番目に小さく、近所にあるンゴマ・ウォッシングステーションの姉妹工場として位置づけられている。生産者もチェリーをアカゲラに持ち込んだり、ンゴマに持ち込んだりしている。標高1550メートルにあるが、コーヒーの栽培標高は1535~1900メートルにわたっている。ほとんどの生産者は、コーヒーだけでなく、お茶の栽培も行っている。
仕様
| 品名 | 西部州 アカゲラ ナチュラル #25043C |
|---|---|
| 生産国 | ルワンダ |
| 地域 | 西部州ニャマシェケ地区アカゲラ |
| 生産者 | アカゲラ村225名の生産者 |
| クロップ | 2025/2026 |
| 規格 | スペシャルティーグレードA |
| 欠点規格 | 0-6/300g |
| スクリーン | スクリーン15アップ |
| 木の品種 | ブルボン |
| その他 | 標高1550-1900メートル、年間降水量1364ミリ、各農家の栽培本数350本程度、シェードツリー:バナナ |
| 精製方法 | ナチュラル |
| 開花時期 | 2024年8月-9月 |
| 収穫時期 | 2025年2月ー6月 |
| 船積時期 | 2025年10月 |
| 保管方法 | 定温倉庫 |
| ロットナンバー | 028/096/25043C |
各種マークの説明
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単一農園
限定された農園・生産者が明らかな商品
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地域限定
産出する農協限定など生産地域が限定された商品
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天日乾燥
乾燥工程で手間暇かけた天日乾燥の原料を使用した商品
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原種豆
コーヒーの木の原種のみを厳選した商品
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品質認証
スペシャルティ協会・有機栽培など第3者による品質証明書付き、または準ずる商品
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オークション
オークション・品評会入賞品:品評会入賞品:ネットオークション・各種品質コンテスト入賞商品
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サステナブル
有機・環境・公正貿易の観点に配慮した地球と人にやさしい珈琲