SOLD OUT
ルワンダ
Southern province Kamegeri Coffee Washing Station RFA
南部州 カメゲリ フルウォッシュ #25008 RFA
30kg / 袋
入荷20袋
残り0袋 在庫なし
完売しました
サンプル豆請求無料5点まで
商品説明
カレンゲラカブガCWSを所有しているマウンテンコーヒーが運営しているRFA認証のウォッシングステーション。
カメゲリ・ウォッシングステーション(精製)とマウンテンコーヒー(輸出)のオーナーであるジャンポール・ンゴマヤマホロは、2005年ルワンダ最初のコーヒー会社マラバコーヒーでキャリアをスタートした。サンプルの脱殻、カッピングテーブルの掃除とカッピングの準備が彼の担当だった。彼にとってスペシャルティーコーヒーとの出会いは、コーヒー業界で生きていくモチベーションになった。10年間のスペシャルティーコーヒー業界の修行を経て、村に戻ると、カメゲリ・ウォッシングステーションとマウンテンコーヒーを創業した。現在1019名の生産者からチェリーを集買し、ウォッシングステーションを運営している。年間生産量は1280袋、4コンテナー相当に及ぶ。
仕様
| 品名 | 南部州 カメゲリ フルウォッシュ #25008 RFA |
|---|---|
| 生産国 | ルワンダ |
| 地域 | 南部州ニャマガベ地区カメゲリ、ニュングウェ熱帯雨林 |
| 生産者 | マウンテンコーヒーのカメゲリ・ウォッシングステーションに持ち込む1019名の生産者 |
| クロップ | 2025/2026 |
| 規格 | スペシャルティーグレードA1 |
| 欠点規格 | 0-6/300g |
| スクリーン | スクリーン15アップ |
| 木の品種 | ブルボン |
| その他 | 創業2015年、RFA認証、標高1600-2100メートル、砂質埴壌土 |
| 精製方法 | フルウォッシュド |
| 開花時期 | 2024年2月-3月 |
| 収穫時期 | 2025年3月ー6月 |
| 船積時期 | 2025年10月 |
| 保管方法 | 定温倉庫 |
| ロットナンバー | 28/086/25008 |
各種マークの説明
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単一農園
限定された農園・生産者が明らかな商品
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地域限定
産出する農協限定など生産地域が限定された商品
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天日乾燥
乾燥工程で手間暇かけた天日乾燥の原料を使用した商品
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原種豆
コーヒーの木の原種のみを厳選した商品
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品質認証
スペシャルティ協会・有機栽培など第3者による品質証明書付き、または準ずる商品
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オークション
オークション・品評会入賞品:品評会入賞品:ネットオークション・各種品質コンテスト入賞商品
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サステナブル
有機・環境・公正貿易の観点に配慮した地球と人にやさしい珈琲