入荷
パナマ
Hartmann Finca Ojo de Agua, Tiger, Geisha Natural 15KGVP
ハートマン オホデアグア農園 ゲイシャ ナチュラル 24/25 15KGVP #15
15kg / 箱
入荷20箱
残り15.5箱 在庫あり
商品説明
ハートマン・ファミリー所有の別農園、オホデアグア。農園内に地下水が湧き出ているポイントがあることから命名。「タイガー」のゲイシャ。15 キロ真空パック箱入り。
オホデアグア農園は、ハートマン・ファミリーが1945年に購入した農園。この農園は三代目の5人兄弟姉妹(ラティボールJR、アラン、アレクザンダー、 アリス、ケリー)が運営管理を手分けして担当。これまでのハートマン農園よりも標高が100メートルほど高い位置にある。「オホデアグア」は、「湧水」のこと。農園内に地下水が湧き出ているポイントがあることから名付けらた。オホデアグア農園の総面積は110ヘクタール(東京ドーム23個分)あるが、コーヒーが栽培されているのは16ヘクタールのみ。残りは開墾できない原生林である。<タイガー>ブロックのゲイシャは2009年から栽培。
2025年から長男のラティボールJRが、ハートマン農園を離れ独立。現在は次男のアランを中心に農園経営が行われている。
この農園は原生的な自然環境を保全したエコツーリズム農園。ハートマン農園のロゴに”Bird Friendly”と明記されていますが、ハートマンは正式にスミソニアン渡り鳥センターの”Bird Friendly”の認証を取っていないので、誤解のないようにお願いします。スミソニアンのロゴは全く違います。ハートマンはロゴ全体を商標登録して いるだけです。但し、農園環境は自然環境を保全しているので、野鳥には優しい農園であることには間違いない。
仕様
| 品名 | ハートマン オホデアグア農園 ゲイシャ ナチュラル 24/25 15KGVP #2564 |
|---|---|
| 生産国 | パナマ |
| 地域 | チリキ県カンデラ地区サンタクララ |
| 生産者 | ハートマン・ファミリー |
| クロップ | 2024/2025 |
| 規格 | SHB、EP |
| 欠点規格 | 0-6/300g |
| スクリーン | スクリーン16アップ |
| 木の品種 | ゲイシャ |
| その他 | 標高1,600メートル、農園面積110ヘクタール(内コーヒーは16ヘクタールのみ、残りは原生林のため栽培不可)、ハートマン・ファミリーが1945年に購入。<タイガー>ブロックのゲイシャ栽培は2009年から。 |
| 精製方法 | ナチュラル |
| 開花時期 | 2024年7月 |
| 収穫時期 | 2025年3月-5月 |
| 船積時期 | 2025年12月 |
| 保管方法 | 定温倉庫 |
| ロットナンバー | 29-183-15 |
各種マークの説明
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単一農園
限定された農園・生産者が明らかな商品
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地域限定
産出する農協限定など生産地域が限定された商品
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天日乾燥
乾燥工程で手間暇かけた天日乾燥の原料を使用した商品
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原種豆
コーヒーの木の原種のみを厳選した商品
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品質認証
スペシャルティ協会・有機栽培など第3者による品質証明書付き、または準ずる商品
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オークション
オークション・品評会入賞品:品評会入賞品:ネットオークション・各種品質コンテスト入賞商品
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サステナブル
有機・環境・公正貿易の観点に配慮した地球と人にやさしい珈琲