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Auromar, Geisha Washed, "Firestone" 15KGVP

アウロマール ゲイシャ ウォッシュド ファイヤーストーン 15KGVP #2564

15kg  / 箱

入荷6箱

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  • 1Kgからの出荷もOK

  • 単一農園

  • 天日乾燥

  • 原種豆

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商品説明

弁護士でありトライアスリートでもあるロベルト・ベレネスが2006年に始めたアウロラ農園。弁護士・トライアスリート・コーヒー生産者の三つの顔を持つ三刀流プレーヤー。

ロット名「ファイヤーストーン」

「アウロマール」は、農園名「アウロラ」とロベルトの妻の名前「マルタ」を掛け合わせて命名された。この「カテドラルリザーブ」のブロックは地形的にアクセスし難い場所にあるけれども、素晴らしいコーヒーが出来る、それはまるで「秘宝」のようだと、夫人のマルタは言っている。

2013年ベスト・オブ・パナマのゲイシャ・ナチュラル部門で優勝。アウロマール・ゲイシャ・アイアンマンの名とともに、農園を代表するフラッグシップとして世界中に知られるようになった。2016年に再びゲイシャ・ナチュラル部門で優勝、2020年はゲイシャ・ナチュラル部門で5位。2023年、ゲイシャ・ウォッシュ部門1位、ナチュラル部門8位になった。

仕様

品名 アウロマール ゲイシャ ウォッシュド ファイヤーストーン 15KGVP #2564
生産国 パナマ
地域 チリキ県カンデラ地区サンタクララ
生産者 アウロラ農園 ロベルト・べレネス
クロップ 2025/2026
規格 SHB、EP
欠点規格 0-6/300g
スクリーン スクリーン16アップ
木の品種 ゲイシャ 
その他 標高1500〜1700メートル、年間降水量2750〜3000ミリ、サンドライ、アフリカンベッド、シェードツリー(バナナ、インガ、シダー)、農園面積75エーカー
精製方法 ウォッシュド 
開花時期 2024年4月
収穫時期 2024年12月-2025年4月
船積時期 2025年12月
保管方法 定温倉庫
ロットナンバー 29-182-2564

各種マークの説明

  • 単一農園

    限定された農園・生産者が明らかな商品

  • 地域限定

    産出する農協限定など生産地域が限定された商品

  • 天日乾燥

    乾燥工程で手間暇かけた天日乾燥の原料を使用した商品

  • 原種豆

    コーヒーの木の原種のみを厳選した商品

  • 品質認証

    スペシャルティ協会・有機栽培など第3者による品質証明書付き、または準ずる商品

  • オークション

    オークション・品評会入賞品:品評会入賞品:ネットオークション・各種品質コンテスト入賞商品

  • サステナブル

    有機・環境・公正貿易の観点に配慮した地球と人にやさしい珈琲