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パナマ
Finca San Miguel, Pacamara Washed 15KGVP
サンミゲル農園 パカマラ ウォッシュド 15KGVP #2564
15kg / 箱
入荷3箱
残り2箱 残りわずか
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単一農園
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天日乾燥
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原種豆
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商品説明
サンミゲル農園のパカマラ、3カートンのみ入荷。
農園主ミゲル・エスピノザは御年77才。幼少期に父親に農園に連れて行って依頼、コーヒー栽培ひと筋の人生である。娘が3人、息子が1人、4人の子供に恵まれている。息子の名前もミゲルといい、43才になり、父親の右腕として、農園を支えている。
仕様
| 品名 | サンミゲル農園 パカマラ ウォッシュド 15KGVP #2564 |
|---|---|
| 生産国 | パナマ |
| 地域 | チリキ県レナシミエント地区ピエドラカンデラ |
| 生産者 | サンミゲル農園 ミゲル・エスピノザ |
| クロップ | 2025/2026 |
| 規格 | SHB、EP |
| 欠点規格 | 5/300ｇ |
| スクリーン | スクリーン16アップ |
| 木の品種 | パカマラ |
| その他 | 標高1500-1700メートル、栽培面積15ヘクタール、サンディークレイローム土壌、年間気温24－24℃、熱帯雨林高地気候 |
| 精製方法 | ウォッシュド |
| 開花時期 | 2024年4月 |
| 収穫時期 | 2024年12月－2025年5月 |
| 船積時期 | 2025年12月 |
| 保管方法 | 定温倉庫 |
| ロットナンバー | 29-182-2564 |
各種マークの説明
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単一農園
限定された農園・生産者が明らかな商品
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地域限定
産出する農協限定など生産地域が限定された商品
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天日乾燥
乾燥工程で手間暇かけた天日乾燥の原料を使用した商品
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原種豆
コーヒーの木の原種のみを厳選した商品
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品質認証
スペシャルティ協会・有機栽培など第3者による品質証明書付き、または準ずる商品
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オークション
オークション・品評会入賞品:品評会入賞品:ネットオークション・各種品質コンテスト入賞商品
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サステナブル
有機・環境・公正貿易の観点に配慮した地球と人にやさしい珈琲