入荷
ザンビア
Mount Sunzu
マウントスンズ農園 AA+ 2025/2026
30kg / 袋
入荷60袋
残り33.1袋 在庫あり
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単一農園
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天日乾燥
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原種豆
商品説明
3人のスイス人起業家が2018年に創業した新しい農園。栽培品種がスターマヤとマルセジェサは珍しい。
スイス人起業家のルカ・コスタ、フリドリン・ストッカー、ヤニック・コスタの3名で創業した農園。経営ビジョンは、「持続可能な農業によってコーヒー生産に革新をもたらす」を見据えている。農園面積は780ヘクタール（東京ドーム166個）、その内150ヘクタールをコーヒー栽培に充てている。残りの600ヘクタールは、在来のミオンボの植林と保全を行っていて、農協と自然保護の両立を実践している。農園のある土地は1890年代から農業の歴史があり、1940～1950年代にはコーヒー農園として利用されていた。
仕様
| 品名 | マウントスンズ農園 AA+ 2025/2026 |
|---|---|
| 生産国 | ザンビア |
| 地域 | 北部州ムバラ |
| 生産者 | マウントスンズ農園 |
| クロップ | 2025/2026 |
| 規格 | AA＋ |
| 欠点規格 | 6/300g |
| スクリーン | スクリーン17アップ |
| 木の品種 | スターマヤ マルセジェサ |
| その他 | 標高1600メートル、農園面積780ヘクタール内、生産面積150ヘクタール（東京ドーム32個） |
| 精製方法 | フルウォッシュド |
| 開花時期 | 2024年9月 |
| 収穫時期 | 2025年5月-8月 |
| 船積時期 | 2026年2月 |
| 保管方法 | 定温倉庫 |
| ロットナンバー | 149/01/227 |
各種マークの説明
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単一農園
限定された農園・生産者が明らかな商品
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地域限定
産出する農協限定など生産地域が限定された商品
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天日乾燥
乾燥工程で手間暇かけた天日乾燥の原料を使用した商品
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原種豆
コーヒーの木の原種のみを厳選した商品
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品質認証
スペシャルティ協会・有機栽培など第3者による品質証明書付き、または準ずる商品
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オークション
オークション・品評会入賞品:品評会入賞品:ネットオークション・各種品質コンテスト入賞商品
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サステナブル
有機・環境・公正貿易の観点に配慮した地球と人にやさしい珈琲