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入荷

Fazenda Recreio, Yellow Bourbon, Natural

レクレイオ農園 イエローブルボン ナチュラル #0531

30kg  / 袋

入荷70袋

残り56袋 在庫あり

  • 単一農園

  • 天日乾燥

  • 原種豆

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商品説明

1890年創業の老舗農園。農園の敷地面積は127個相当に及ぶ。

1890年以来、レクリオ農園は、カルヴァーリョディアス家が所有しています。 4人の子供をポソスデカルダスの土地に連れてきたドナイネス・ベルナルディナから始まり、五世代にわたってコーヒー栽培に従事している。この農園はモジアナ地区のマンテケーラ山脈の山あいに位置している。最初の建物は1838年に建築されたもの。農園内には労働者たちの家も点在していて、小さな学校まである。今は使われていないが、昔は労働者の子供たちがこの寺子屋で学んでいたという。

農園の敷地面積は596ヘクタール、東京ドームの127個分という広大な農園。その内の220ヘクタールでコーヒーが栽培されている。38区画に分かれた農園では、19種類の品種が栽培されている。主力品種はイエローブルボン。

農園では常勤従業員が45名、家族の住み込みで働いている。収穫期の5月から8月には臨時作業員として40名のピッカーが加わって、手摘み作業を手伝っている。

仕様

品名 レクレイオ農園 イエローブルボン ナチュラル #0531
生産国 ブラジル
地域 サンパウロ州、モジアナ、サンセバスティアーノ・ダ・グラマ
生産者 レクレイオ農園
クロップ 2025/2026
規格 NY2/3
欠点規格 4-10 欠点 /300 g
スクリーン スクリーン16アップ
木の品種 イエローブルボン 
その他 天日乾燥及び機械乾燥、標高 1050-1250 m、年間降水量 1800 mm
精製方法 ナチュラル 
開花時期 2024年10月
収穫時期 2025年6月-9月
船積時期 2026年1月
保管方法 定温倉庫
ロットナンバー 002/4542/0531

各種マークの説明

  • 単一農園

    限定された農園・生産者が明らかな商品

  • 地域限定

    産出する農協限定など生産地域が限定された商品

  • 天日乾燥

    乾燥工程で手間暇かけた天日乾燥の原料を使用した商品

  • 原種豆

    コーヒーの木の原種のみを厳選した商品

  • 品質認証

    スペシャルティ協会・有機栽培など第3者による品質証明書付き、または準ずる商品

  • オークション

    オークション・品評会入賞品:品評会入賞品:ネットオークション・各種品質コンテスト入賞商品

  • サステナブル

    有機・環境・公正貿易の観点に配慮した地球と人にやさしい珈琲