入荷
インドネシア
Sumatra Island Mandheling, Sumatra Tiger S-18, Grain Pro #170
スマトラ島マンデリン スマトラタイガーS18 GP #170
30kg / 袋
入荷100袋
残り95袋 在庫あり
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地域限定
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天日乾燥
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原種豆
商品説明
スマトラタイガーS18。2026年春クロップが入荷。
2025年11月末、アチェ州、北スマトラ州、西スマトラ州を襲ったサイクロン「セニャール」の豪雨による大洪水と土砂崩れにより、物流や港湾が機能不全に陥っていたが、ようやく復活し始め、今回のロットは以前のようないい状態で入荷した。
収穫・集買・精製・保管・手選別・船積・入港・残留農薬検査・通関まで、やはり半年かかってしまうが、モノはいい。これまで短期間で収量を稼げるアテンをメインにしていたが、アテンの寿命が7～8年しか持たず、植え替えをするのが生産者にとって負担となり、もっと寿命が長いシガラウータンへの切り替えが進み、比率が増えている。
仕様
| 品名 | スマトラ島マンデリン スマトラタイガーS18 GP #170 |
|---|---|
| 生産国 | インドネシア |
| 地域 | 北スマトラ州リントン、シボロンボロン、ドロックサングール |
| 生産者 | リントン、シボロンボロン、ドロックサングールの小農家 |
| クロップ | 2025/2026 |
| 規格 | G-1 スぺシャル・プレパレーション |
| 欠点規格 | 9/300g |
| スクリーン | スクリーン18(90%)、スクリーン17(8-10%) |
| 木の品種 | アテン S795 / ジュンベル / ジェンバー オナンガンジャン シガラウータン / アテン |
| その他 | 標高1400メートル前後、100％天日乾燥 |
| 精製方法 | スマトラ式ウェットハル |
| 開花時期 | 2025年1月－3月 |
| 収穫時期 | 2025年11月－2026年1月 |
| 船積時期 | 2026年5月 |
| 保管方法 | 定温倉庫 |
| ロットナンバー | 015/15113/170 |
各種マークの説明
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単一農園
限定された農園・生産者が明らかな商品
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地域限定
産出する農協限定など生産地域が限定された商品
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天日乾燥
乾燥工程で手間暇かけた天日乾燥の原料を使用した商品
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原種豆
コーヒーの木の原種のみを厳選した商品
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品質認証
スペシャルティ協会・有機栽培など第3者による品質証明書付き、または準ずる商品
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オークション
オークション・品評会入賞品:品評会入賞品:ネットオークション・各種品質コンテスト入賞商品
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サステナブル
有機・環境・公正貿易の観点に配慮した地球と人にやさしい珈琲