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入荷

Valerio Estate Kenya White Honey

バレリオ農園 ケニア ホワイトハニー #0127

30kg  / 袋

入荷23袋

残り23袋 在庫あり

  • 単一農園

  • 天日乾燥

  • 原種豆

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商品説明

フアン・カルロス・バレリオが2010年に始めた農園。品種のケニアは、ケニアのSL28。中米では、ケニアと呼ばれている。初買付。

2010年、フアン・カルロス・バレリオが。牧場だった農地でコーヒー栽培を始めた。場所は、ポアス火山の裾野に位置している。2010年当時、フアンはコーヒー栽培の経験はなかったが、好奇心と情熱が、彼を突き動かしていった。

仕様

品名 バレリオ農園 ケニア ホワイトハニー #0127
生産国 コスタリカ
地域 アラフエラ州サンルイスデグレシア
生産者 フアン・カルロス・バレリオ
クロップ 2025/2026
規格 SHB、EP
欠点規格 8/300g
スクリーン スクリーン15アップ
木の品種 SL28(ケニア) 
その他 標高1400-1600メートル、年間降水量1800-2000ミリ、シェードツリー(インガ、エリスリナ)
精製方法 ハニー  ホワイトハニー 
開花時期 2025年3月-4月
収穫時期 2025年10月ー2026年2月
船積時期 2026年9月
保管方法 定温倉庫
ロットナンバー 5-0019-0127

各種マークの説明

  • 単一農園

    限定された農園・生産者が明らかな商品

  • 地域限定

    産出する農協限定など生産地域が限定された商品

  • 天日乾燥

    乾燥工程で手間暇かけた天日乾燥の原料を使用した商品

  • 原種豆

    コーヒーの木の原種のみを厳選した商品

  • 品質認証

    スペシャルティ協会・有機栽培など第3者による品質証明書付き、または準ずる商品

  • オークション

    オークション・品評会入賞品:品評会入賞品:ネットオークション・各種品質コンテスト入賞商品

  • サステナブル

    有機・環境・公正貿易の観点に配慮した地球と人にやさしい珈琲