入荷
コスタリカ
La Rosalia Estate, Caturra, Winey
ロザリア農園 カツーラ ワイニ― #0172
30kg / 袋
入荷25袋
残り24袋 在庫あり
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単一農園
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天日乾燥
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原種豆
商品説明
ロザリア農園25/26クロップ。トレスリオスにある、1888年創業の老舗農園。
農園名のロザリアは、初代テオドシオ・カストロ氏最愛の妻ロザリアの名前から命名。妻ロザリアが亡くなるその日まで深く愛し続けていテオドシオは、いつも彼女を感じられるように農園名とした。総面積2ヘクタールの非常に小さな農園。年間約120袋の収穫量。バランスの取れたコーヒーを生産している。
仕様
| 品名 | ロザリア農園 カツーラ ワイニ― #0172 |
|---|---|
| 生産国 | コスタリカ |
| 地域 | トレスリオス |
| 生産者 | ロザリア農園、農園主：クラウディオ・カストロ |
| クロップ | 2025/2026 |
| 規格 | SHB、EP |
| 欠点規格 | 8/300g |
| スクリーン | スクリーン16アップ |
| 木の品種 | カツーラ |
| その他 | 標高1400～1550メートル、年間降雨量2500～3000ミリ、シェードツリー |
| 精製方法 | ナチュラル |
| 開花時期 | 2025年3月－4月 |
| 収穫時期 | 2025年12月ー2026年4月 |
| 船積時期 | 2026年9月 |
| 保管方法 | 定温倉庫 |
| ロットナンバー | 5-019-0172 |
各種マークの説明
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単一農園
限定された農園・生産者が明らかな商品
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地域限定
産出する農協限定など生産地域が限定された商品
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天日乾燥
乾燥工程で手間暇かけた天日乾燥の原料を使用した商品
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原種豆
コーヒーの木の原種のみを厳選した商品
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品質認証
スペシャルティ協会・有機栽培など第3者による品質証明書付き、または準ずる商品
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オークション
オークション・品評会入賞品:品評会入賞品:ネットオークション・各種品質コンテスト入賞商品
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サステナブル
有機・環境・公正貿易の観点に配慮した地球と人にやさしい珈琲