プラン・デル・グアヤボ農園　パカマラ　クロップ2017-2018

商品説明

グアヤボのパカマラ２０１８クロップ。

グアテマラの首都グアテマラシティより車で5時間。ヌエボオリエンテ地区はグアテマラの主要産地の中では最も新しい産地でここグアヤボ農園もベンジャミン・ドナドが1990年に創業。28ヘクタールの農地から始め、現在は72ヘクタールまで拡張。カツアイをメインにカチモール、パカマラ、SL28等を栽培しています。この農園の特筆すべきは急な傾斜。一番低い所でも1400メートル。そこから一気に急な傾斜を上り一番高い所は1600メートル以上になります。誰もが無理だと思った土地にベンジャミンはコーヒーを植えここまで立派に育て上げました。その並々ならぬ努力と情熱、御歳67歳にしてあの傾斜を涼しい顔して登るベンジャミンの体力には脱帽です。

仕様