ル・ドメーヌ　イダ・マーク　2011

商品説明

ニューカレドニアのイダマーク。空輸第７便。

農園主のジャン・ポール・ベロムさんは、元薬剤師で、現在はリタイアして、コーヒー作りと剣道に熱中。剣道は現在5段の腕前。さらに居合道も。

農園名の「IDA-MARC」は、彼の奥さんのおばあさん（イダ）とおじいさん（マーク）の名前だそうです。おじいさんのマークが1903年にフラ ンスからニューカレドニアに移住してきて、亡くなる1945年までコーヒー農園をやっていました。11人もいたの子供たちはコーヒー農園は継ぎませんでし たが、孫娘（ジャンの奥さん）が1998年にコーヒー農園を復活させました。

ニューカレドニアにこのリロイが伝わったのは1860～1880年頃です。レユニオン島からカトリック系マリスト修道士が持ち込みました。

仕様