入荷
ルワンダ
Southern province, Baho - Fugi Coffee Washing Station, Anaerobic Natural #23017A
南部州 バホ／フギ アナエロビックナチュラル #23017A
30kg / 袋
入荷60袋
残り42.9袋 在庫あり
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地域限定
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天日乾燥
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原種豆
商品説明
バホコーヒーが運営している15ウォッシングステーションのうちのひとつ。バホグループの中で、ウォッシュド以外のプロセス（ハニー、ナチュラル、アナエロビック）を積極的に行っている。
フギ・ウォッシングステーションのオーナーは、エマニュエル・ルサティラ。950名の組合員（21％が女性）で構成されているアカニャル生産者組合が2013年から運営している。ウォッシングステーションは、スペシャルティーコーヒーマーケットをターゲットとして2013年に建設された。組合員全体の栽培面積は60へクタールに及ぶ。
仕様
| 品名 | 南部州 バホ／フギ アナエロビックナチュラル #23017A |
|---|---|
| 生産国 | ルワンダ |
| 地域 | 南部州ニャルグル郡フギ |
| 生産者 | アカニャルコーヒー生産者組合 950名 |
| クロップ | 2022/2023 |
| 規格 | スペシャルティーグレードA1＋ |
| 欠点規格 | 0-6/300g |
| スクリーン | スクリーン15アップ |
| 木の品種 | ブルボン |
| その他 | 標高1550－1850メートル、年間降水量1300-1400ミリ、気温17-18度、生産能力1000トン、ドライテーブル32台 |
| 精製方法 | アナエロビックナチュラル |
| 開花時期 | 2022年8月－9月 |
| 収穫時期 | 2023年2月ー6月 |
| 船積時期 | 2023年10月 |
| 保管方法 | 定温倉庫 |
| ロットナンバー | 28/096/23017A |
各種マークの説明
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単一農園
限定された農園・生産者が明らかな商品
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地域限定
産出する農協限定など生産地域が限定された商品
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天日乾燥
乾燥工程で手間暇かけた天日乾燥の原料を使用した商品
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原種豆
コーヒーの木の原種のみを厳選した商品
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品質認証
スペシャルティ協会・有機栽培など第3者による品質証明書付き、または準ずる商品
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オークション
オークション・品評会入賞品:品評会入賞品:ネットオークション・各種品質コンテスト入賞商品
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サステナブル
有機・環境・公正貿易の観点に配慮した地球と人にやさしい珈琲