入荷
コスタリカ
La Ele Estate, Typica Honey
エレ農園 ティピカ ハニー#8
30kg / 袋
入荷20袋
残り15袋 在庫あり
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単一農園
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天日乾燥
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原種豆
商品説明
サンホセ州タラス地区バホカネにある新しい農園。今では希少なティピカを買付け。
アモローサ農園を所有するモンゲ・ファミリーの一人、アルバースが所有する新しい農園。ボシュ農園より2年早く始めた。タラス地区でも一番標高が高いバホカネにある。
仕様
| 品名 | エレ ティピカ ハニー |
|---|---|
| 生産国 | コスタリカ |
| 地域 | サンホセ県タラス地区バホカネ |
| 生産者 | アルバース・モンゲと４人の兄弟 |
| クロップ | 2022/2023 |
| 規格 | SHB、EP |
| 欠点規格 | 8/300g |
| スクリーン | スクリーン16アップ |
| 木の品種 | ティピカ |
| その他 | 創業2013年、標高1850メートル、降水量3000‐3500ミリ |
| 精製方法 | ハニー |
| 開花時期 | 2022年4月 |
| 収穫時期 | 2022年12月－2023年2月 |
| 船積時期 | 2023年10月 |
| 保管方法 | 定温倉庫 |
| ロットナンバー | 5-942-0008 |
各種マークの説明
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単一農園
限定された農園・生産者が明らかな商品
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地域限定
産出する農協限定など生産地域が限定された商品
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天日乾燥
乾燥工程で手間暇かけた天日乾燥の原料を使用した商品
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原種豆
コーヒーの木の原種のみを厳選した商品
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品質認証
スペシャルティ協会・有機栽培など第3者による品質証明書付き、または準ずる商品
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オークション
オークション・品評会入賞品:品評会入賞品:ネットオークション・各種品質コンテスト入賞商品
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サステナブル
有機・環境・公正貿易の観点に配慮した地球と人にやさしい珈琲