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2024/03/11

農園見聞録

2005/09/12 ベネズエラ ラ・ドネラ農園

今日のお目当ては、ドネラ農園。オーナーは、ニコラス・シリグリアーノ氏。彼もイタリア系で三代目。南ナポリから来たそうです。
この農園は、クリオージョの他に、非常に珍しい、おそらくこの農園にしかない、カフェ・モラード(紫色のコーヒー)と、ジャイアントカリペがあります。
カフェ・モラードは、若葉が紫色をしていて、そのチェリーは熟すとアメリカンダークチェリーのようなディープパープルの色になります。生豆はダークグリーンで小粒。ジャイアントカリペは、普通のチェリーの2-3倍の大きさで、マラゴジーぺのようなものです。但し、大味でなく、コクがあるようです。いずれも、10袋程度しか穫れないようなので、即買い!でした。ここも輸出許可がとれたらの話ですけど。