2006/02/24　ネパール３日目です。

夜明け前５時起床。肌寒い。６時にホテルを出発して、標高１５９２メートルの丘（この国では１５００メートルでは山とは言わないらしい）サランコットから、朝焼けのヒマラヤ山系を見学。
日の出はおよそ７時。うっすらと明るくなった展望台で、マサラティーを飲みながら待機。
うっすらとヒマラヤ山系が映し出されてきました。アンナプルナサウスとアンナプルナ１。残念ながら雲が多く、絶景とまではいきませんでしたが、７０００ メートル、８０００メートルの山は遠くに見えても、見上げると言った感じで、その高さを思い知りました。２月の上旬だったら絶景間違いなしだったそうで す。見物客はドイツ人、ロシア人、スペイン人、そして妙に多かったのが韓国人でした。韓国人のおばちゃんがウルサカッタ。

ホテルに戻って朝食をとり、カスキ郡のベグナス村のコーヒー農家へ。途中、カスキ群生産者組合の事務所を見学。そこには、ナーサリーがあり、エルサルバドルから取り寄せた品種、パーカス、パカマラ、ローカルアラビカ（ミャンマーのブルボン）がありました。

訪れた農家は、有機栽培をしているスリヤさんの農園。標高１１１５メートル。２１年前からコーヒーを栽培。商業ベースになったのは３年前からだそうです。 ここでは１７００本の木が栽培されていて、実がなっているのは１００本程度。電動式の小さなパルパーを所有、ここでドライパーチメントまで精製します。近 隣の２３２の農家から集買し、年間１０トンのパーチメントが出来上がります。品種は昔からあるローカルアラビカ、パカマラ、テキシック、セレクション １０。コーヒー以外に、米、果物（レモン、マンゴー、パパイヤ、バナナ、パイナップル、アボガド）、野菜を栽培していて、パイナップル、マンゴー、パパイ ヤ、アボガドの隙間にコーヒーの木があったりします。なんか妙な農園です。

ひと通り見学した後、昼食をごちそうになりました。典型的なネパール料理の野菜カレー、チキンカレー。しかも郷に入っては郷に従え、ということで、手を食 べることになりました。その昔、マレーシアに駐在していた頃にトライしたことがあるので、１７年ぶりでした。ネパール人の負けないくらいきれいに平らげま した。辛いけど、美味かった。