2024/09/13
農園見聞録
2014/03/18 カウアイ島、ハワイ島、オアフ島、ジャマイカ(32) 3スクウェア・カフェ+ベーカリー
サンタモニカの近くのベニスにあるアボットキニー通りは、ハリウッド・セレブが集うストリートとしてオシャレなエリアとして有名のようですよ。でも時間が早かったのか、誰もいません。オーナーのこだわりを感じる個性的でお洒落なブティック、パブ、カフェ、アンティークショップ、レストランが並んでいます。
通りの名前は、実在した大富豪アボット・キニーの名前が由来です。1900年代初頭、イタリアのベニスを真似て、何もなかった海沿いにリゾート地を作り上げたのです。1904年に建設された運河やリゾートホテルの一部は今でも残っていて、一帯の地名はベニスという名前に変わりましたが、通りの名前はアボットの功績を讃えて、彼の名前を残したのです。
3スクウェア・カフェ+ベーカリー
LAで有名なロッケン・ワグナーがシェフ兼オーナーを務めるカフェ・ベーカリー。ドイツ、スイス、シカゴ、そしてロサンゼルスで30年シェフを続けたハンス・ロッケンワグナー氏プロデュースの可愛らしいカフェ。朝、昼、晩とメニューが異なりどの時間も試したくなる。隣のベーカリーでパンを買う事もできる。お勧めは大人気のプレッツェルとのことなので、買ってみました。それにしても、ショーケース内のケーキやパンが美味そうでした。全部買い占めたかった。コーヒーはスタンプタウンを使用。







