2017/02/16　台湾珈琲見聞録（３）　高雄　ジャッキー・ライ

2月７日（火）　高雄　晴れ　21℃　空気悪し　PM2.5 中度汚染。

2014年ワールドコーヒーロースティングチャンピオンの店へ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 Cafe 自然醒　ジャッキー・ライ（頼昱權）

店内に入ると、トロフィーがドーン！と鎮座。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一番奥の黒板にメニューが細かく書かれています。 全部漢字だけど、読み方でなんとなく分かる。。。（笑）休みのところ、わざわざ店を開けてくれて、ドリップだけでなく、エスプレッソまで淹れてくれました。自著の本も販売しているけど、表紙の彼と今の彼は、別人のよう（笑）

これまでのチャンピオンは下記の通り。

• 2013　Naoki Goto (Japan)
• 2014    Jacky Lai (Taiwan)
• 2015    Audun Sørbotten (Norway)
• 2016　Alexandru Nicolaie (Romania)