コーヒー豆の品種の地理的原産地図

弊社エージェントであり、コフィア・ディベルサ農園のオーナーでもあるゴンザロ・ヘルナンデスが2年の歳月をかけて調べ上げたコーヒーの品種の地理的原産地図です。

マダガスカルには、60種類近い野生品種が存在しているようです。

アラビカ種は、赤い部分のカネフォラ種と青い部分のユーゲニオイデス種の重なっているエリアから自然交配で誕生したと考えられています。