マネ・アルベス（Mr. Mane Alves）

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ポルトガル、リスボン生まれ。ワインとコーヒーの業界に長年従事。

  • 1985年　カリフォルニアのアレクザンダーバレーでワイン作り、ブドウ栽培の専門家として働く。
  • 1990年　バーモントに移り、スペシャルティーコーヒー・ビジネスを始める。
  • 1995年　コーヒー・ラボ・インターナショナルを設立。
  • 2002年　バーモント・アルチザン・コーヒー＆ティー社を設立し、焙煎・卸・小売りを始める。

現在はSCAAのテクニカル・スタンダード委員のメンバーである。
5ヶ国語に堪能で、世界中の生産国を飛び回り、セミナーを開催している。

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